Daging Suwir
Bahan:
500 gr daging sapi berserat
1 ruas lengkuas memarkan
2 bt sereh memarkan
4 lbr daun salam
8 bh cabe merah
4 bawang putih
1 sdm ketumbar
1 sdm irisan gula merah
garam secukupnya
minyak untuk menggoreng
Cara Membuatnya:
500 gr daging sapi berserat
1 ruas lengkuas memarkan
2 bt sereh memarkan
4 lbr daun salam
8 bh cabe merah
4 bawang putih
1 sdm ketumbar
1 sdm irisan gula merah
garam secukupnya
minyak untuk menggoreng
Cara Membuatnya:
- Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas, daun salam dan sereh.
- Rebus daging bersama bumbu tambahkan lengkuas, salam dan sereh. Masak hingga empuk
- Setelah empuk angkat dan suwir-suwir mengikuti serat
- Goreng dengan minyak panas dan terendam seluruhnya.
- Setelah kecoklatan angkat dan hidangkan dengan taburan bawang goreng
Porsi: 5 porsi, kalori 241,3 kal Protein 23,8 gr Lemak 14,2 gr dan Karbohidrat 8,8 gr
(Dikutip dari Majalah Lisa 20 Oktober 2005, Belum diuji coba di dapur keluarga Hamdan)
posted by Rahmi Sukma at
11:57 PM
1 Comments:
Booz Allen Prepares for the Worst
Ray Thomas sits at Booz Allen Hamilton Inc. headquarters in McLean, asking about a consultant who ... (By Lois Raimondo -- The Washington Post) Katrina Photos and Video Hurricane Katrina brought unprecedented destruction to the Gulf Coast.
Hey, you have a great blog here! I'm definitely going to bookmark you!
I have a online roulette game site/blog. It pretty much covers online roulette game related stuff.
Come and check it out if you get time :-)
By
admin, at 12:06 AM
Post a Comment
<< Home